ORIFLAME
SWEDEN - ШВЕДСКАЯ КОСМЕТИКА

Тайна волос

КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Для лица
Интенсивный уход
Маски для лица
Отшелушивающие средства
Сыворотки
Бренды
Ecobeauty
Optimals Cleansers
Optimals Oxygen Boost
TenderCare
Биоклиник
Власть над временем
Клеточный крем молодости Diamond
Королевский Бархат
Шведский СПА салон
Эколлаген
Milk & Honey Gold
Giordani Gold
Optimals Smoothout
Optimals Seeing
Optimals Even Out
Optimals Skin Youth
Eclat
Glacier
Oriflame Beauty
Very Me
Essentials
Optimals Vital Definition
Optimals White
North for Men
Pure Skin
Love Nature
The ONE Care
True Perfection
Защита от солнца
Для бритья
Средства после бритья
Другое
Уход
Антивозрастные средства
Бальзам для губ
Дневные кремы
Кремы для кожи вокруг глаз
Ночные кремы
Очищающие средства
Тоники
Уход за молодой кожей
Макияж
Глаза
Подводка для глаз
Тени для век
Тушь для ресниц
Аксессуары
Для бровей
Карандаши
Губы
Бальзам для губ
Блеск для губ
Губная помада
Аксессуары
Карандаши
Лицо
Бронзанты
Консилеры
Основа под макияж
Пудра
Румяна
Тональная основа
Аксессуары
Ногти
Лак для ногтей
Аксессуары
Средства
Бренды
Giordani Gold Глаза
Giordani Gold Губы
Giordani Gold Лицо
Giordani Gold Ногти
Oriflame Pure Colour
Ecobeauty
Tender Care
Very Me - Глаза
Very Me - Губы
Very Me - Лицо
Глаза
Губы
Лицо
Ногти
The ONE Многофункциональность
The ONE Экстравыразительность
The ONE Мегастойкость
Optimals
The ONE Care
Ароматы
Для женщин
Восточные
Древесные
Пряные
Душистые
Свежие
Фруктовые
Цветочные
Шипровые
Для мужчин
Восточные
Древесные
Цитрусовые
Водные
Душистые
Пряные
Фруктовые
Фужерные
Бренды
Air & Ice & Fire
Amber Elixir
Architect
Ascendant
Dancing Lady
Deep Impact
Divine
Eclat
Elvie
Enigma
Excite
Flamboyant
Free Attitude
Giordani Gold
Giordani Man
Glacier
Infinite Rush
Love Potion
Lucia
Midsummer
Mirage
Miss O
Muse
Paradise
Precious
S8
Signature
Soul
Volare
Voyager
Lovely Garden
Ecobeauty
More by Demi
Pretty Swan
Tycoon
Rival
Vivacity
Power Woman
Aimi
Manful
My Red
Sir Avebury
Ultimate
Lady Avebury
Tenderly
Men's Collection
Imagination
Miss Giordani
Be the Legend
Для тела
Уход за телом
Антиперспиранты
Другое
Мыло
Скрабы для тела
Средства для душа
Аксессуары
Лосьоны и кремы
Спреи для тела
Бренды
Baby Care
Discover
Feet Up
Milk & Honey Gold
Nature Secrets
North for Men
Silk Beauty
Идеальное тело
Оптифреш
Уход за руками
Феминэль
Шведский SPA салон
Activelle
Love Potion
Ecobeauty
Happy Skin
Very Me
More by Demi
Giordani Gold Body
Amber Elixir
Architect
Ascendant
Chocolate Dream
Deep Impact
Divine
Eclat
Elvie
Flamboyant
Giordani Man
Glacier
Infinite Rush
Midsummer
Mirage
Muse
Paradise
Precious
S8
Voyager
Volare
My Red
Ultimate
Lady Avebury
Bioclinic
Strong Is Beautiful
Tenderly
Bahia
Для детей
Для загара
Аксессуары
Интенсивный уход
Кремы
Для рук
Интенсивный уход
Кремы
Полость рта
Уход
Антицеллюлит
Депиляция
Интимная гигиена
Мужчинам
Дезодоранты
Для душа
Для волос
Аксессуары для укладки волос
Кондиционеры
Средства для укладки волос
Ухаживающие средства для волос
Шампуни
Бренды
Hair X «Эксперт»
Nature Secrets
Milk & Honey Gold
North for Men
Для мужчин
Краска для волос
Аксессуары
Декор и подарки
Для детей
Для него
Косметические аксессуары
Модные аксессуары
Украшения
Аксессуары от Благотворительного фонда Орифлэйм
Вэлнэс
Для красоты
Здоровье детей
Контроль веса
Здоровье каждый день
Здоровый выбор
Для Мужчин
Аксессуары
Ароматы
Ароматические
Водные
Восточные
Древесные
Пряные
Фруктовые
Фужерные
Цитрусовые
Дезодоранты
Дезодоранты-спреи
Уход за ногами
для бритья
Бальзамы после бритья
Пены для бритья
Станки для бритья
Средства для ванной и душа
Уход за кожей
Бренды
Architect
Ascendant
Deep Impact
Eclat
Excite
Flamboyant
Free Attitude
Giordani Man
Glacier
Infinite Rush
Midsummer
North for Men
S8
Signature
Soul
Voyager
Sir Avebury
Ultimate
Men's Collection
Лучшие предложения
Wellness Oriflame
АССОРТИМЕНТ ВЭЛНЭС

Больше, чем просто мясо

Строительные кирпичики,  иначе называемые  белками, попадая в наш организм,  расщепляются на аминокислоты, которые участвуют в росте и восстановлении клеток.  Они перевариваются дольше, чем углеводы и тем самым дают ощущение сытости достаточно продолжительное время. Белки в отличие от углеводов менее калорийные, что важно для тех, кто придерживается диеты. Все, наверное, знают, что продукты животного происхождения (мясо, яйца и молочные производные) являются хорошим источником белка. К сожалению, они могут содержать высокий показатель насыщенных жиров и холестерина. Но, не есть мясо и сыр, не значит прекратить получать для своего организма достаточное количество белка.

Во избежание этого, мы подготовили несколько вегетарианских подборок по белковым источникам. Предлагаем добавить их в свой рацион питания.  

Зеленый горошек
Продукты из семейства бобовых являются хорошим источником вегетарианского белка. Горох не являются исключением. Одна чашка гороха содержит 7,9 грамм белка, примерно столько же, сколько в чашке молока. (Между прочим,  суточная норма для женщины  - 46 граммов белка, а для мужчины - около 56 грамм). Если вы не любите горох в качестве гарнира, попробуйте приготовить из него песто (пюре с пряными травами, поджаренными кедровыми орехами, оливковым маслом и т.п.). 

Например, «Лингвини с орехово-гороховым песто».

Понадобятся ингредиенты:

• 450гр пасты лингвини

• 1\4 чашки грецкого ореха и еще немного для гарнира

• 1 чашка гороха

• 1\4 чашки оливкового масла

• 3 чайные ложки свежего базилика и еще немного для гарнира

• 3 чайные ложки свежей петрушки

• соль и перец

1. Сварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.

2. В блендере измельчить грецкий орех и затем добавить горох.

4. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла и смешивать, пока масса не станет однородной.

5. Добавить базилик и петрушку и снова смешать, затем добавить соль и перец по вкусу

6. Поместить песто в большую миску и добавить пасту, хорошенько перемешать.

7. При подаче посыпать сверху грецкими орехами и базиликом.

 

Лебеда
Большинство зерен содержат в себе небольшое количество белка, но не лебеда. Зерно этого растения уникально по своему составу содержанием девять незаменимых аминокислот, которые так необходимы организму для роста и восстановления и высоким содержанием белка – 8 грам на чашку.  Из-за этого её зерно можно назвать идеальным белком.  Поэтому то её использование, на удивление, универсальное.  Лебеда может добавляться в супы, вегетарианские салаты или утренние горячие завтраки.
Например, «Тушеная Лебеда».

Понадобятся ингредиенты:

•1столовая ложка растительного масла

•2 зубчика чеснока, измельчить

•1большая луковица, нарезанная кубиками

•1 ст.л.тмина

•1столовая ложка орегано

•3 стакана красного картофеля, нарезанного кубиками

•1стакан лебеды, промыть

•4стакана овощного бульона

•1чили, очищенный от семян и измельченный

•1 стакан помидоров, нарезанных кубиками

•1стакан кукурузы

•соль и перец по вкусу

1.В большой кастрюле подогреть масло на среднем огне.

2.Готовить чеснок, лук, тмин и майоран, помешивая, пока лук не станет мягким, около 3 минут.

3.Добавить картофель и жарить, помешивая, пока не подрумянятся, около 5 минут.

4.Добавить лебеду помешивая, до светло-золотистого цвета, около 1 минуты.

5.Добавить бульон, уменьшить огонь.

6.Накройте крышкой и варите, пока картофель не станет мягким, около 30 минут.

7.Добавить кукурузу, приправить по вкусу солью и перцем и варить 5 минут. Подавать сразу же.

Орехи и ореховое масло
Все орехи содержат полезные для здоровья жиры и белки, что делает их ценными при растительной диете. Орешки с высоким содержанием калорий – это миндаль, кешью, фисташки. Например, в 27 граммах этих орехов (сырые или жаренные) содержится 160 калорий или 5-6 граммов белка. Ореховое масло, как арахисовое и миндальное масло, также являются хорошим источниками  белка. 

Фасоль
Существует много разновидностей фасоли: черная, белая, красная, пестрая, розовая, «Пинто» и т.д. Но один факт объединяет их, это высокое содержание белка. Две чашки фасоли, например, содержат около 26 граммов белка (почти столько же, сколько Big Mac, который имеет 25 граммов!). Прием таких бобовых может быть начат с замачивания их в воде на 8-10 часов с последующей варкой,  а может и с готового к приему варианта – консервированной фасоли. Особой популярностью пользуется консервированная фасоль в салатах.
Например, «Салат из фасоли, кукурузы с сухариками». Он хорошо подойдет как гарнир к мясу или птицы.

Понадобятся ингредиенты:

•фасоль красная консервированная (с томатом не подойдет)  - 1 шт

•кукуруза консервированная -1 шт

•сухарики ржаные со вкусом холодца или бекона - 1 шт

•зеленьпо вкусу

•лук и укроп

•майонез по вкусу

•соль и перецпо вкусу

Соединить фасоль, кукурузу, сухариками и нашинкованную зелень. Добавляем майонез, перемешиваем. Затем сухарики, еще раз перемешиваем и подаем на стол. 

Нут
Также известный под названием баранья голова. Эти бобы могут быть использованы в салатах, супах, вторых блюдах или протертые в хумус (хуммус). Нут – низкокалорийный продукт, в 1\2 стакана он содержит 7,3 грамма белка и высокое содержание клетчатки. Из него можно приготовить отличные блюда, особенно важные для вегетарианского питания.
Например, «Хуммус». 

Понадобятся ингредиенты:

•Нут (в крайнем случае, его можно заменить обычным горохом) — 2 стак.

•Кунжутная паста (тахини, эта паста готовится из кунжута (сезама) и кунжутного масла) — 50 г

•Масло растительное (желательно, оливковое) — 3 ст. л.

•Лимон (нам понадобится его сок) — 1 шт

•Чеснок (небольшая головка) — 1/3 шт

•Соль (Одна чайнай ложка с горкой) — 1 ч. л.

•Зелень (петрущка, кориандр и т.п.)

•Специи(паприку, чёрный перец, перец "Чили", кумин (зиру), кориандр, белый перец и т.п.)

Замоченный на 8-10 часов в воде (с добавлением 1 ч.ложки соды), промытый, вываренный до мягкости нут и затем остуженный, соединить с соком одного лимона, зубчиками чеснока, зеленью, солью (с горкой) и специями.  Хорошенько всё это размешать и перетереть вручную или в блендере. 

Соевый белок или Тофу
Продукты из сои являются одними из самых высоко-ценимых вегетарианских источников белка.  Например, в половине чашки Тофу, содержится около 15 и 20 г белка. Это очень питательный продукт, способный заменить мясо. Тофу легко впитывает другие вкусы, и в результате блюда с ним становятся очень аппетитными.  
Например, «Салат-паштет с тофу и тунцом».

Понадобятся ингредиенты:

•Тофу – 300 гр

красного винного уксуса - 100 мл

•Тунец консервированный (или лосось) – 1 банка

•Сельдерей – 1 стебель

•Морковь – 2 шт

•Лук репчатый – 1 шт

•Чеснок – 1 зубчик

•перец Чили – по вкусу

Размять вилкой 300 г мягкого тофу. Залить 100 мл красного винного уксуса и оставить на 15-30 мин. мариноваться. Затем слить излишек уксуса. Соединить в блендере тофу и маленькую баночку консервированного тунца (или лосося). Соединить полученную массу в салатнице с мелко нарезанной палочкой сельдерея, 2 порезанными морковками, 1 мелко порезанной луковицей, 1 раздавленным зубчиком чеснока и перцем Чили. Подавать на тостах.

 

Зелень
В овощах нет столько белка, сколько имеют в себе бобовые и орехи, но зато они  (чернослив, облепиха, черника, виноград, клюква, рябина, черноплодная рябина, смородина, гранаты и т.д.) содержат  значительное количество антиоксидантов.  Эти соединения помогают организму бороться с ультрафиолетом, снижают риск развития онкологических заболеваний, и препятствуют возникновению болезней сердца и сосудов. Если в суточном рационе большой набор фруктов и овощей, то организм получит достаточное количество аминокислот, витаминов (антиоксидантов - витамины A, C  и  E) и белка.  Например,  две чашки сырого шпината, содержат 2,1 грамма белка, а в одной чашке нарезанного брокколи  - содержится 8,1 грамма белка.
Рекомендуем приготовить  «Салат из щавеля, шпината и сельдерея»

Понадобятся ингредиенты:

•соль

•2 стебля черешкового сельдерея

•перец белый

•чеснок – 1 зубчик

•2 ч. л. смородинового джема

•масло растительное – 1 ст.л.

•100 г шпината

•3 веточки укропа

•Для заправки:

•1 ст. л. сливок

•петрушка

•200 г зеленого салата-латука

•100 г щавеля

•0,5 ч. л. Тмина

Нарезать вымытые листья щавеля, шпината и латука тонкой соломкой.Мелко нашинковать чистые петрушку, укроп, чеснок и сельдерей. Все соединить и дать настояться 15–20 мин. Сделать заправку путем тщательного смешивания смородинового джема с растительным маслом (оливковым)сливками, белым перцем, тмином и солью.

Подавать на стол отдельно смесь зелени и заправки.

Чиа семена
Растительный продут содержащий в 2 столовых ложках (28 гр) - 4,7 г белка. Чтобы обогатить свой пищевой рацион белком и клетчаткой, эти семена можно  использовать в салаты, посыпая их сверху, добавлять в йогурты и каши, заправлять коктейли и пудинги. Например, «Энергетический коктейль-кисель»:

Понадобятся ингредиенты (на 2 порции):

•чиа - 2 ст.л.

•сок лайма - 2 ст.л.

•мёд - 4 ст.л.

•вода - 2 стакана

Чиа залить водой в пропорции 1:2 и оставить на ночь, к утру будет приятное густое желе. Всё смешать в блендере, чем меньше прокручивать, тем лучше сохранится текстура.

Напоминает обычный кисель из крахмала, можно добавлять свежие ягоды или замачивать чиа с курагой, черносливом - и с ними же размалывать.

Спортсмены пишут, что такой кисель очень круто подзаряжает энергией, в т.ч. его пьют перед бегом (вероятно, все же выдерживая некоторую паузу).

 

Кунжут, подсолнечник и мак
Не сбрасывайте со счетов известные всем семена, нашей природной кладовой, имеющие также высокое содержание белков и здоровых жиров. К примеру, четверть стакана ядер подсолнечника содержит белка 7,3 г, а такой же объем кунжута и мака – по 5,4 г белка каждый. Эти зерна можно с большим успехом добавлять в салаты и вторые блюда (обычно посыпают сверху). 

Сейтан (Seitan) – пшеничное мясо.
Еще один заменитель мяса, пользующийся популярностью у вегетарианцев – сейтан. Он сделан из пшеничного белка (клейковины) и приправлен солью.  100 граммов сейтана содержат около 40 граммов углеводов, 25 граммов белка и 1 грамм жира.
Например,  «Жареный сейтан»:

Отваренный сейтан, порезать на полоски. Далее обжарить на растительном масле со специями (по вкусу молотый черный перец, асафетида, куркума, паприки, мускатный орех) и соевым соусом в течение 5-7 мин.

Понадобятся ингредиенты:

•сырое пшеничное мясо (3,5 стакана муки + 1,5 стакана воды)

•1 л воды

•соевый соус

•специи: 2 лавровых листа, черный молотый перец, кориандр, асафетида, паприка, куркума, молотый мускатный орех

•соль

•1/2 листа нори

•растительное масло для обжаривания 

 

Не молочное молоко
Заменители молока не только для тех кто не переносит лактозу! Такое молоко может быть большим дополнением к любой диете. Например, 227 грамм соевого молоко содержит 4 - 8 грамм белка, а миндальное , конопляное, и рисовое молоко - около 1 грамма на чашку.

 

Несладкий какао-порошок
Многие не знают, что могут получить белок из шоколада! Несладкий какао-порошок, используемый в выпечке или изготовлении горячего шоколада, содержит около 1 грамма белка на столовую ложку. Порошок горького сам по себе, поэтому большинство рецептов требуют добавления сахара и жира (обычно масло или другие молочные продукты). 

Ирина Орифлеймконсультант